Arthur Kermalvezen cultive des tomates d’exception dans les dépendances du chateau familial de Sorel, au coeur de l’Oise.
il consacre sa culture exclusivement à des variétés sélectionnées pour leur goût unique, avec les précieux conseils de Pascal Antigny, le “Pape de la Tomate” en France et président de l’association Cultive ta rue. l’objectif de l’association est de promouvoir quasi exclusivement la biodiversité de la tomate, avec une impressionnante collection de près de 3000 variétés.
en circuit hyperlocal, Arthur fournit les restaurants gastronomiques et étoilés de la région parisienne, ainsi que des lieux emblématiques tels le Bon Marché.
